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Heute gibt es Allgäuer Krautkrapfen

Seidig und zart und so dünn, dass man das Karomuster des Geschirrtuchs unter ihm sehen kann: Das ist der perfekte Nudelteig für Krautkrapfen, eine meiner Leibspeisen aus der Allgäuer Küche. Mit Sauerkraut gefüllt, dann aufgewickelt, die Rolle in Scheiben...

Das war der Sommer in der »KGA Frieden«

In der »KGA Frieden« blühen noch Dahlien, die Obstbäume warten auf ihren Schnitt – und nach und nach verschwinden Gartentische, Stühle und Bänke im Schuppen. Das Wasser des Pools ist abgelassen, die Gummitiere sind für den nächsten Sommer eingelagert....

Form follows Frauen

Natürlich gibt es in der Designgeschichte nicht nur Helden, sondern auch Heldinnen, es kennt sie nur fast niemand. Charlotte Perriand oder Eileen Gray als Vertreterinnen der klassischen Moderne sind vielleicht noch manchen ein Begriff, oder Grete Jalk und Nanna...

Paris Fashion Week Marode Mode

Seit 2011 regiert Olivier Rousteing nun schon als Kreativdirektor beim Modelabel Balmain – und doch steht da am Ende dieser pompösen Schau ein schüchterner junger Mann auf der Bühne und lächelt verlegen. In den knapp 18 Minuten zuvor hatte...

Der Stoff, aus dem die Hoffnung war

Die Enttäuschung in Haseeb Rahimis Stimme ist unüberhörbar. »Es ist alles verloren, wir müssen bei null anfangen«, sagt der 30-jährige Unternehmer am Telefon in Oslo und beginnt zu erzählen: »Jeder nur denkbare Ärger, wir haben ihn: Unsere Zulieferer mussten...

Heute gibt es toskanisches Wildschwein-Ragù

Wenn ich jetzt nach einem langen Waldspaziergang nach Hause komme, habe ich Appetit auf Wild. In der Nase habe ich noch den Duft des frühen, milden Herbstes. Ein Zwischenjahresduft, gleich nach dem Altweibersommerflirren, zauberhaft und schwelgerisch, wenn in der...

Familienkochbox, Bikepark oder Kinder-Yoga? Stimmen Sie ab!

Homeschooling und Homeoffice, finanzielle Sorgen und zu kleine Wohnungen – die Belastungen während des Lockdowns waren für Familien besonders hoch. Doch auch ohne Coronapandemie sind für manche Eltern die Alltagsbelastungen kaum zu bewältigen. Deshalb wurden beim Social Design Award, den...

Latest News

Inflation: What It Is, Why It’s Bad, and How to Fix It

  Gebundene Ausgabe 27,99$  26,03 $ Beschreibung Steve Forbes, Nathan Lewis und Elizabeth Ames enthüllen, was hinter dem Inflationssturm steckt, der die amerikanischen...

Was Sie noch nicht über die Familie Geissen wussten

Seit zehn Jahren sonnen sich die Jetsetter von den Geissens im TV-Rampenlicht. Doch wussten Sie, dass Carmen Geiss einst an der Seite einer TV-Legende...

Wo Asienreisen wieder möglich sind

Die kalte Jahreszeit naht, die Sehnsucht nach Urlaub unter Palmen wächst. Die traditionell beliebtesten Reiseziele in Asien hielten jedoch lange Monate während der Coronakrise...

Das sind die coolsten Stadtviertel weltweit

»Wie auch immer Sie ›cool‹ definieren, Nørrebro hat es.« Das schreibt das Magazin »Time Out« über den Platz eins seines Rankings der »world's coolest...

Die besten Herbst- und Winterziele in den USA

Das Warten hat bald ein Ende: Im November sollen vollständig geimpfte Touristen und Touristinnen aus der Europäischen Union nach eineinhalb Jahren Einreiseverbot endlich wieder...